Dopo aver visto vari tipi di polipo (tako), vediamo ora l'ika, ovvero la seppia. Oggi presentiamo la
BEIKA, che è appunto un tipo articolare di seppia. Questa:
Ed ecco il sushi corrispondente:
Non avendo trovato foto su internet, le ho prese da un libro che ho comprato in Giappone sul sushi.
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